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たっぷりマッシュルームと豚肉のしゃぶしゃぶ

ヘルシーだけど食べ応えのあるレシピです。ポン酢やお好みのたれでお召し上がりください。マッシュルームのだしがたっぷりと出ているので、しめにうどんや雑炊をするのもおすすめです。

たっぷりマッシュルームと豚肉のしゃぶしゃぶ

材料 (2人分)

・マッシュルーム 200 g

 (3玉ジャンボサイズ1パックでも)

・豚肉 200 g

・ほうれん草 適量

・昆布(だし用) 1片

作り方

1.鍋に水を入れて、昆布でだしをとります。

2.沸騰したらほうれん草、マッシュルーム、豚肉を鍋に入れましょう。それぞれの具材に火が通ったら完成です。

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