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ご飯のお供に!マッシュルームの肉味噌

お好みで鷹の爪をいれると大人の味になり、ごはんがすすみます。
食パンにマッシュルームの肉味噌を乗せてとろけるチーズをかけ、トースターで焼くと絶品ピザトーストに!おにぎりの具にもおすすめです。

ご飯のお供に!マッシュルームの肉味噌

材料(4人分)

マッシュルーム…300g
豚ひき肉…150g
★味噌・砂糖…各大さじ4
★みりん・水あめ…各大さじ2
白ごま…適量

作り方

①★の調味料は混ぜておきます。
②マッシュルームを一口サイズに切り、油をひかずに炒めます。
③マッシュルームの水分がなくなるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ炒めます。
④十分に火が通ったら①の調味料を投入し絡め、白ごまを振りかけて完成。

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